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2024-02-23 18:00:00
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전북교육청 '채식조리 아카데미' 실시
[전주=이인호 기자] 전북교육청이 환경·건강·배려의 식생활교육 연수 '채식조리 아카데미'를 6차례에 걸쳐 운영한다.19일 도교육청에 따르면 도내 각급학교 영양교사, 영양사, 영양실무사를 대상으로 하는 이번 연수는 1회기당 24명씩 총 144명이 참여한다.저탄소 채식의 날 운영학교 영양교사 및 영양사, 3식학교 영양실무사, 저탄소 탄소급식 중점학교 영양교사, 푸드스캐너 시범운영학교, 채식식단 자료집 개발 TF팀, 채식 레시피 개발 관련 교사연수회 회원 등을 우선 참석 대상으로 선정했다.주요연수 내용은 채식급식을 위한 전통식재료..
2023-05-21
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